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圍觀!“智能感官技術(shù)在寵物食品中的應(yīng)用”精彩內(nèi)容分享
發(fā)布日期:2023-04-06
        2023年4月1-3日,由食品伙伴網(wǎng)主辦的寵物膨化干糧加工與質(zhì)量安全專題培訓(xùn)班(第1期)濟(jì)南(食品伙伴網(wǎng) 感官分析研究中心)如期開班!
        本次培訓(xùn)班聚焦寵物膨化干糧,特邀中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所飼料加工與質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)李軍國、李俊、楊潔三位老師;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院丁麗敏老師以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部寵物飼料管理辦法起草負(fù)責(zé)人為學(xué)員們講解寵物膨化干糧生產(chǎn)加工過程中的法規(guī)監(jiān)管、原料選擇、配方設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備以及質(zhì)量控制等內(nèi)容。同時(shí)也邀請(qǐng)了具有膨化干糧企業(yè)多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)戰(zhàn)專家以及建明中國、食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心為大家分享關(guān)于新工藝寵物主糧生產(chǎn)、寵物食品抗氧化延保以及智能感官技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容。
        其中食品伙伴網(wǎng) 濟(jì)南感官分析研究中心主任 曾紅艷,做了智能感官技術(shù)在寵物食品中的應(yīng)用】精彩分享,讓我們一起來回顧一下報(bào)告內(nèi)容吧!
圍觀!“智能感官技術(shù)在寵物食品中的應(yīng)用”精彩內(nèi)容分享1
曾紅艷-濟(jì)南感官分析研究中心 主任
        報(bào)告主題:《智能感官技術(shù)在寵物食品中的應(yīng)用》
        講師簡(jiǎn)介:
        曾紅艷 ,感官分析研究中心主任,20年行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),具有多年食品、藥品、化妝品、消毒產(chǎn)品的感官分析經(jīng)驗(yàn),目前主要負(fù)責(zé)感官咨詢、感官實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、感官測(cè)試(智能感官測(cè)試+人工感官測(cè)試)等工作,致力于為企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈定制化感官服務(wù)。
        報(bào)告摘要
        培訓(xùn)班上,曾主任介紹了濟(jì)南感官分析研究中心所擁有的智能感官儀器(電子鼻、電子舌、電子眼)在寵物食品中的應(yīng)用場(chǎng)景,并詳細(xì)講解了智能感官技術(shù)在寵物食品方面的幾個(gè)應(yīng)用案例,相信智能感官技術(shù)未來也能為寵物食品的研發(fā)質(zhì)控提供助力。
        曾主任講解結(jié)束后,所有學(xué)員移步智能感官實(shí)驗(yàn)室,觀看寵物膨化干糧上機(jī)實(shí)操演示。
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(以下為報(bào)告部分PPT內(nèi)容,供大家學(xué)習(xí))
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