智能感官沙龍
隨著科技的不斷發(fā)展，智能感官分析技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。特別是在風(fēng)味與感官領(lǐng)域，智能感官分析技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為了一種趨勢。
智能儀器可以實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確的檢測和分析，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)控制和產(chǎn)品研發(fā)效率。其次，智能儀器可以模擬和重現(xiàn)食品的風(fēng)味特征，為消費(fèi)者提供更加個(gè)性化的體驗(yàn)。此外，智能儀器還可以減少人工操作誤差，提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。將智能儀器與感官分析結(jié)合，我們能夠更好分析和預(yù)測產(chǎn)品的相關(guān)參數(shù)；獲取許多有關(guān)產(chǎn)品特質(zhì)的額外數(shù)據(jù)集，從而更好理解產(chǎn)地、加工工藝和包裝等對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。
本期主題旨在讓參與者了解到智能感官分析技術(shù)的最新發(fā)展和應(yīng)用，還可以提供一個(gè)平臺(tái)，讓參與者可以相互學(xué)習(xí)和交流，在感官評價(jià)實(shí)踐方面共同提高。
食品伙伴網(wǎng)、感知網(wǎng)
濟(jì)南智感分析儀器有限公司、濟(jì)南聯(lián)食檢測科技有限公司
2024年4月19日
山東·濟(jì)南 感官分析研究中心
歡迎食品、原料、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制菜、日化、醫(yī)藥等行業(yè)的感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員，高校、科研院所等從事感官分析的研發(fā)技術(shù)人員，智能儀器機(jī)械設(shè)備廠家等相關(guān)人員報(bào)名參與。
活動(dòng)免費(fèi)。場地座位有限（限額40人），額滿為止。活動(dòng)免費(fèi)提供午餐、會(huì)議資料；住宿費(fèi)、交通費(fèi)需自理。
來源：感官科學(xué)與評定，轉(zhuǎn)載請注明來源。
